Composición de las bebidas isotónicas y para deportistas
Las bebidas isotónicas están pensadas para aquellas personas que realizan grandes esfuerzos físicos y sufren un gran desgaste muscular como consecuencia de dicha actividad física. Se trata de bebidas con gran capacidad de rehidratación que incluyen en su composición poco sodio y altos contenidos en azúcar, potasio y minerales. Todos estos componentes facilitan la rápida absorción de agua; permiten reemplazar el agua y los minerales que hemos perdido al realizar actividades deportivas.
Ahora bien, aunque el agua es el principal componente de estas bebidas, normalmente la composición de estas bebidas es artificial. De hecho si lees la etiqueta podrás encontrar compuestos como: hidratos de carbono complejos como pueden ser los polímeros de glucosa o las maltodextrinas; simples como la fructosa, la glucosa, la sacarosa o la dextrosa; y sales minerales diversas como el cloro, el potasio, el sodio o el fósforo. Además de colorantes y conservantes artificiales.
Recetas de bebidas isotónicas naturales
Si te preocupas por lo que ingieres y quieres apostar por las bebidas isotónicas naturales puedes optar por prepararte tus propias bebidas. A continuación te dejamos varias recetas:
- Bebida isotónica a base de limonada: zumo de 2 limones, 1 litro de agua, 1 cucharada grande de miel, 1 cucharada pequeña de sal y otra pequeña de bicarbonato sódico. El zumo de los limones puede substituirse por el de dos pomelos o dos naranjas.
- Bebida isotónica a base de Guaraná: 1 litro de agua, 1 cucharadita de levadura de cerveza, 1 cucharada de germen de trigo, 2 cucharadas de miel y 1 cucharada de polvo de guaraná.
- Bebida isotónica a base de agua de coco: 1 taza de agua de coco, media traza de trozos de piña congelada, media taza de trozos de plátano, 2 cucharadas grandes de miel y media cucharada pequeña de extracto de coco.
Todas estas mezclas deben pasarse por la licuadora a alta velocidad y hasta lograr unas mezclar homogéneas y espumosas. Si las conservas en la nevera mantendrán todas sus propiedades durante 24 horas, pero lo ideal es prepararlas justo antes de tu partido de pádel. Además de estas recetas, la limonada simple con azúcar o el agua de coco son dos buenas bebidas isotónicas por sí solas.
Cuándo tomar una bebida isotónica
Aunque estas bebidas facilitan la recuperación tras el deporte no es aconsejable abusar de ellas; y desde luego no son imprescindibles en absoluto. Recomendamos su ingesta para aquellas personas que practican deporte durante más de dos horas, a un ritmo muy intenso y que conllevan una sudoración excesiva. En definitiva, si eres un jugador de pádel amateur o semi-profesional, no deberías abusar de estas bebidas; especialmente de las artificiales. Si juegas con cierta regularidad y tus partidos duran más de 2 horas te recomendamos que lleves preparado de casa las bebidas isotónicas naturales, son más sanas y económicas que las compradas.
Recuerda que siempre es importante mantener una correcta hidratación, y que esta comienza antes de cualquier partido, se mantiene durante y termina al mismo tiempo que lo hace el partido. Beber dos vasos de agua o alguna bebida isotónica antes del partido es absolutamente necesario.